Loti

Il caco, chiamato anche diospiro o loto, è il frutto di un albero originario della Cina e del Giappone. Simile nell’aspetto a un grosso pomodoro ramato, ha una buccia liscia e sottile. Il frutto maturo si riconosce dal colore che vira dall’arancio al rosso scarlatto e dalla consistenza molto morbida; la polpa è dolcissima e gelatinosa.

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Il caco, chiamato anche diospiro o loto, è il frutto di un albero originario della Cina e del Giappone. Simile nell’aspetto a un grosso pomodoro ramato, ha una buccia liscia e sottile. Il frutto maturo si riconosce dal colore che vira dall’arancio al rosso scarlatto e dalla consistenza molto morbida; la polpa è dolcissima e gelatinosa.